JUSTO BARON DE LIEBIG

(1803-1873)

Gran Químico alemán, nacido el 12 de mayo de 1803 en Darmstradt, Alemania, es uno de los precursores de la Química Orgánica, estudió en Bonn, París, etc., tiempo después se convirtió en maestro de la escuela Giessen, donde acudían alumnos de todo el mundo. Sus descubrimientos más notables fueron: la transformación del alcohol y del ácido tártrico, los cuales los transformó en cloroformo (que es de gran ayuda en la medicina moderna) y el cloral. Además estudió la nutrición de las plantas y lo animales también lleva su nombre el procedimiento para condensar el jugo de la carne, mediante la composición de las fibras musculares y reformó totalmente el cultivo de la tierra ya que señaló lo importante que era la materia organica para la tierra. Escribió varias obras entre ellas podemos citar: "Tratado-investigación". Por sus estudios y sus descubrimientos en 1848 le fue concedido el título de Barón. Liebig muere en Munich Alemania el 10 de Abril de 1813.